Rainbow Steam Cake

Lagi demam Rainbow cake dimilis NCC, coba-coba buat yang dikukus, kebetulan mba Ayoe share resepnya ibu Ani Lizzarni di WAnya drempongs.

Rainbow Steam Cake


Bahan :
4 butir telur
10 gr emulsifier
200gr gula
140 gr terigu
150ml minyak sayur
1/2 sdm pasta vanila

Caranya :
Kocok telur dan gula hinhha kental, ciri-cirinya adonan sudah mengembang dan berwarna putih.
Masukkan terigu aduk rata, masukkan minyak sayur dan pasta.
Timbang adonan lalu dibagi 6
Warnai masing-masing adonan dengan warna berbeda
Kukus dalam kotak loyang ukuran 20x20cm
Tuang adonan pertama, ratakan lalu kukus selama 7 menit, tambahkan adonan lainnya
Setelah adonan terakhir dituang lalu dikukus selama 25menit.