Tahu Isi

Tiba-tiba mau banget makan tahu isi, yang di goreng kering, seperti biasa browsing2 untuk cari resep yang cocok dan ngga ribet buatnya. Maka ketemulah sama resep tahu isi ini, yang renyah, enak dan pastinya buatnya ndak ribet.

 Tahu Isi (Mohon maaf sumbernya lupa)

10pt tahu segitiga yang sudah digoreng (siap pakai), lalu belah tengahnya jangan sampai putus ya.

 Bahan isi :
1sdm margarin untuk menumis
1 bh wortel iris panjang (kalau aku di parut)
Toge (kira-kira aja ya mungkin sekitar 25-50gr)
1 bh daun bawang iri

1 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam (sesuai selera aja)
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt gula

Cara membuatnya : Tumis bahan isi, jangan sampai terlalu matang, asal tercampur rata dan terakhir masukkan terigu.

Adonan tepung :
- 10 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 150 ml air dingin
- 1sdt soda kue
- 1 sdm minyak goreng
 - garam, gula dan lada sesuai selera

Campur semua adonan tepung, masukkan tahu yang sudah diisikan bahan isi. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kulit kering. Angkat sajikan deh. Selamat mencoba ya